I dolci caldi

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Quando di mattina la sveglia suona, il caffè e il profumo inconfondibile di una deliziosa ciambella o briosce risvegliano i vostri sensi. Per molti anni li prepariamo per voi secondo la ricetta tradizionale. Riempiti con la marmellata, crema di nocciola o alla vaniglia, possono essere cosparse di zucchero a velo o una crema scura o chiara.

La giornata può essere ancora più bella con i nostri strudel eccellenti.

Potica è un dolce tradizionale sloveno preparato secondo le vecchie ricette delle nostre nonne e dall’impasto lievitato prepariamo la Potica (Gubbana) di noci, che mettiamo a disposizione in diverse forme (rotonde, rettangolari).

Nei giorni di festa e in altre occasioni potete assaporare l’unicità dei gusti dei nostri dolci.

Coloro che preferiscono un semplice, ma delizioso dolce possono scegliere la Pinca.

La Pinca è un dolce tradizionale conosciuto principalmente nel Littorale. Viene fatta da impasti di lievito in fine arricchiti con burro e uova, a forma di una pagnotta. L’aspetto lucido viene dato con la finale spalmata con bianco d’uovo.